Sushi Mania

Para quem não sabe eu sou louca por sushi, mas muitos não fazem idéia de que eu tinha pavor, sentia nojo mesmo. Comer coisa crua? Jamais! Não sabia eu o que eu estava perdendo.

Minha relação com sushi começou tem uns quatro anos, em 2007. Eu não como carne vermelha desde o ano de 2003 e sempre era uma agonia sair com amigos pra jantar porque eu não comia carne, ai era só em locais que tivesse um bom self service porque ir à um restaurante muitas vezes era inviável, só se fosse em pizzaria ou comida chinesa, lógico, nada de carne vermelha. Foram quatro anos nisso, ai, sempre meus amigos me diziam que era bom e tal e que pra começar a se acostumar é bom começar a comer os fritos. Fiquei com isso na cabeça né, ai, em Setembro, quando viajei ao Rio de Janeiro tomei coragem para experimentar um. Coloquei uns 3 no prato, e com muito shoyo consegui comer. No Rio de Janeiro, na maioria dos restaurantes self service em Copacabana tem sushi, e para a minha sorte na época tinha os fritos (cariocas). Ai, comendo sempre nesses restaurantes fui me acostumando. 

Passada a fase de adaptação veio a fase de vício. impressionante como isso vicia. 

Para não me prolongar demais, vou citar alguns restaurantes que eu fui e aqueles que eu mais freqüento. 

Kitai - Sabe aqueles locais que você não dá nada?! Pronto, o Kitai foi assim pra mim. Lembro-me que fui com uns amgios porque estávamos com a maior vontade de comer sushi e sem saco de irmos pro lado da zona norte. Isso foi no ano de 2008. Um amigo comentou que tinha ido uma vez na Galeria Joana D’arc e lá tinha rodízio de sushi e que era bom. Nossa, fato. Muito bom. Bom e com um preço bem legal. É do tipo à la carte, você sai pedindo o que você quer para o garçon. (Rua Herculano Bandeira, Sala 3 Galeria Joana D’arc – Pina);

Kyoto 

Kyoto - O restaurante fica perto do zen, é pequeno, mas muito bom.Pelo o que eu lembro, fui umas duas ou três vezes, gostei. O fato de ser exposto tira um pouco a graça e o frescor do sushi, mas é bom pra quem está com aquela fome; 

Tay San - Não lembro como eu fiquei sabendo desse restaurante, mas, fui comemorar meu aniversário de 25 anos lá, em 2009. Adorei. É self service, e a vantagem é que tem a opção de rodízio e no peso. Adoro almoçar por lá quando bate a vontade de comer sushi mas sem precisar pagar um rodízio. Lá também tem opções à la carte de chinês. Então, fica a dica pra quem quer comer um sushi pra matar aquela vontade e não quer pagar um rodízio. Ah, e por mais que seja exposto, eles estão sempre repondo por peças novas, ai você come sempre fresco. Pelo menos eu sempre vi fazendo isso. rsrs Preço do Rodízio - 27,90. 

Peng - Lembram do Peng? Pois é, comi muito por lá, mas quando ainda não era fã de sushi. Adorava os pratos chineses e tal. O rodízio de sushi lá, quando resolvi experimentar ficou e muito a desejar. Péssimo atendimento. Demora para chegar o pedido, e você com fome, acabava indo comer os que ficavam expostos. 

Tay San - Recife

Sushilogia - NÃO GOSTEI. Olhe, de todos os que eu fui, este pra mim, foi o pior. Péssimo atendimento, demora demais a comida pra vim. Nossa, meu sashimi de peixe branco demorou mais de 30min pra chegar na mesa. Ao menos, o peixe estava bem fresco, mas só no sashimi. Quando chegou o resto das coisas, nossa, decepçao. Sem gosto. Os peixes já estavam "velhos" o salmão não estava tão laranja como é pra ser. O Peixe branco, ao invés de braco, estava meio amarelo e rosado. Tinha muito arroz. O carioca tinha mais arroz do que recheio e estava meio queimado. Tipo, decepção né. Sorte que não pagamos o preço do rodízio e só fomos por causa daquela promoção de venda em sites coletivos. Ah, a sobremesa foi uó. Casquinho de nutela com morango. Nutela, oi? Morango? Só veio 1. A casquinha em si estava gordurosa. Sei não, como dizem que é uma casquinha de nutela de morango e nem nutela era?! Ai não viu.
Xangai - Para quem não sabe, tem um xangai do lado da subway, na Av. Conselheiro Aguiar, Boa Viagem. Pelo menos ainda estava por lá quando eu passei. Eu pedia muito o xangai pelo telefone, para almoçar no escritório, aqueles combos, sabe. E gostava. O carioca é bom, o sushi são grandes, mas bons. Eu fui uma vez lá jantar e fiquei dividida. O local é bem escondidinho, mas não deixa de ser legal. Mas, o rodízio deixa a desejar. São poucas variedades e também é no sistema de self service. Lembro bem que não tinha o sushi que eu gosto que é o de peixe branco (sim, eu sou apaixonada por peixe branco), tanto o tradicional quanto o grelhado com molho teriaki. Então, pra quem quer pagar mais barato num rodízio e comer relativamente bem, fica a dica. Eu não gostei tanto não, mas tem alguns lá que são gostosos. 

Prato do Nirai - Sushi e Chinês exposto

Nirai - Quando começou a anunciar que o macunaíma ia abrir um sushi eu fiquei meio desconfiada e pensando "será que isso vai dar certo?". Bom, fiquei esperando a oportunidade né, não ia inventar de ir sozinha no bairro das Graças pra comer sushi, e ainda rodízio. No way. 01.01.2010, aniversário de uma amiga e ela resolve comemorar lá. Posso dizer que adorei tudo. Tinha sashimi, o sunomono estava uma delicia, os pratos vinham decorados, etc. A gente poderia se servir ou pedir ao garçom. Os temakis doces são uma delicia. Nuleta e com muito morango. Morango até o fim. rsrs Agora, só foi assim dessa vez. Nas vezes seguintes que eu voltei lá parecia que o sucesso tinha subido a cabeça do dono, nossa, atendimento péssimo, as variedades já não eram mais as mesmas. Praticamente só era sushi e philadelfia, os diferentes era tão estranhos e com o passar do tempo que ficavam expostos ficavam com uma aparência meio feiosa e ninguém queria comer. Acho que se brincar, até hoje estou esperando um sashimi de peixe branco que eu pedi. Demorou tanto que eu pedi a sobremesa e desisti do sashimi. A única vantagem lá é quem tem chinês e é bom pra quem não come japonês. Mas as variedades também não são tantas, agora, eu não sei se pode pedir pra fazer e tal. Só vou pra comer sushi mesmo. rsrs Digo-lhes, a qualidade caiu muito e o preço só fez aumentar. A ultima vez que eu fui tem 2 meses e as coisas que me agradaram foi o sashimi, o sonomono e o temaki doce, pois, o resto ficou muito a desejar. Acho que vai demorar muito eu voltar no Nirai, se eu voltar, né!

Carioca - Restaurante ZEN - Recife

Lapamaki - Rio de Janeiro - Em novembro do ano passado fui ao Rio com o boy e tinhamos que alimentar nosso vício né?! Conhecemos esse restaurante lá em copacabana, onde dois amigos nos levaram. Eu não encarei o rodizio, pois, além de ser extremamente caro, só a bagatela de 54,90 por pessoa, eu não estava com tanta fome assim, um temaki já deu pra matar a fome. E a comida é boa e bem diversificada. O ruim é o tamanho do local, um ovo. rsrs a gente teve que esperar um pouco pra arrumar uma mesa. Mas, no fim, todos sairam satisfeitos. rsrs 

Temaki Zen - ZEN - Muito bom!!!

Carioca Morango - ZEN

ZEN - Ain, meu querido zen. Já vou dizer logo de cara que eu sou fã!!! A primeira vez que eu fui no Zen foi em 2007 para almoçar com uma amiga e de cara me apaixonei. Os pratos vem todos decorados, um cuidado e tudo fresco. Tem o tempura Roll que eu amo, um de cebola que eu nunca tinha experimentado até minha irmã começar a pedir - ela agora é a mais nova apreciadora de sushi também, não suportava. Agora, meus mimos lá são o sushi de peixe branco grelhado, com muito molho teriaki, carioca, tempura roll, sushi de peixe branco, temaki Zen e o carioca de morango. Perfeições. O atendimento é bom. Acho que poucas vezes que eu fui e algo demorou. Tanto que eu gosto que ano passado comemorei meu aniversário lá. Foi muito bom, e algumas pessoas que nunca tinham ido, adoraram. :) 


Quando eu conheci meu namorado, na época ainda não era namorado, lógico, nossa primeira saída foi para o Zen. Ele perguntou um sushi legal e que desse pra conversar e o primeiro que veio na minha cabeça foi o Zen, e até hoje, agora como namorados, sempre vamos lá. Tentamos mudar e tal, mas nosso favorito é o ZEN. Local romântico, agradável. Tudo bem que sempre tem fila, né, mas vale a pena esperar. Sempre digo isso para os amigos que ficam naquela de desistir por causa da fila de espera. Vale a pena. E a melhor notícia de todas. 

Tempura Roll - ZEN

O Zen vai abrir em Boa Viagem, provavelmente ainda este ano. Se abrir mesmo aqui em Boa Viagem, já estou vendo que vou mais do que eu costumo ir, porque tem horas que sair de Bv pra ir pro Espinheiro enfrentar fila e tal bate preguiça, só quando bate aquela vontade terrível. 
Não tem o que dizer novamente que o zen é meu local favorito né?! AMO! ah, preço do Rodízio R$ 27,90

Temaki Monte Carlo's - Sartuday's - R$ 18.90
Vale muito a pena

TEMAKERIAS - Agora, vamos lá, sobre temakis. Aqui em Recife agora virou febre de temakerias né. As que eu freqüento e que gosto. Koni Mix, Go! e Sartuday's. É dificil escolher uma melhor, porque cada uma tem uma peculiaridade que eu adoro. Koni Mix por ter muitas variedades. Eu fico o maior tempo olhando pro cardápio, mas no fim sempre escolho o Ebiten Mix. rsrs Mas, agora, tem uns novos lá e aconselho o Salmão Maçaricado, muito bom. A Go! também é muito boa, o temaki é maior do que o do Koni Mix, o molho teriaki de lá também é melhor. O que eu costumo comer lá é o  "philadelfia especial". Agora, a Sartuday's é minha nova descoberta em temaki. Minha gente o temaki monte carlos é coisa do paraíso. É caro, mas MUITO BOM. O file de salmão enrola o recheio que é arroz com cream cheese e camarão empanado. Outro que é bom também é o Philadelfia, perde para o da Go!. 


Eu já comi temaki na Pin-Up e gostei, lá tem aqueles mais simples, nada muito incrementado, mas muito bom também. 


Tem várias temakerias por aqui em Boa viagem e aos poucos eu vou conhecendo. =)


Esse post além de ter dado trabalho, deu foi é fome. 


Pra quem gosta de sushi, aqui em Recife tem várias opções legais. :) Eu ainda tenho que conferir vários locais que ainda não fui. :) Quando eu for eu escrevo a respeito.


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